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「港版周子瑜」米姬Maggie跨界加盟凱景女子隊 攜手推動本地女足發展
近年香港女子足球漸受關注,本地球壇亦不斷尋求破圈契機。憑甜美外貌與親切性格獲封「港版周子瑜」的新生代藝人米姬(Maggie),近日正式宣佈跨界加入凱景女子隊,成為球隊史上首位「球隊星級好友」。這次跨界合作不僅為本地女足注入全新活力,更期望透過她的公眾影響力,拉近大眾與體育之間的距離。 從綜藝節目結緣 踏上綠茵場之旅 Maggie與足球的淵源始於早前參與電視足球節目《螢花女足》。在節目中,她首次接觸有系統的足球訓練,不僅展現出對這項運動的熱誠,更在切磋過程中與凱景女子隊的教練及球員建立了深厚默契。其後,她更獲邀隨隊遠赴韓國進行海外交流,與韓國SBS電視台足球節目球隊切磋球技。這趟旅程中所展現的活力與團隊精神,獲得教練團高度賞識,也順理成章促成了今次的跨界合作。 用影響力拉近大眾與女足的距離 作為凱景女子隊首位「球隊星級好友」,Maggie未來將積極參與各項女足推廣工作。談到這次身份轉變,她坦言感到驚喜又榮幸,並期望能將這份對足球的熱情傳遞給更多人。凱景體育會亦表示,期待藉助Maggie的公眾形象,讓更多年輕一代及女性觀眾看見香港女足球員


王嘉爾加盟 Roc Nation 首支單曲《Thank You》:純黑白鏡頭下,寫給所有陪他放肆任性的人
走過北美與拉丁美洲各大滿座場館,甚至躋身 Billboard 專輯榜前列,王嘉爾(Jackson Wang)始終有一種香港男生特有的硬頸與衝勁。當外界以為他已經站在流行文化的前線時,他選擇簽約由 Jay-Z 創立的國際頂尖音樂廠牌 Roc Nation,並以全新單曲《Thank You》交出加盟後的首張成績單。沒有鋪天蓋地的浮誇色彩,他選擇將鏡頭退回最純粹的黑白,坦率地向所有沿途支持他「做個野孩子」的人,說一聲發自內心的感謝。 從體育館到世界舞台的野孩子 在今次單曲釋出的視覺中,王嘉爾放上了一張兒時穿著校服的舊照,寫著:「In this chaotic world, thank you for letting me be a wild child.」簡單一句話,精準概括了他這些年來的軌跡。從早年接受嚴格的體操與劍擊培訓、拿下青年賽事冠軍,到後來毅然放下佩劍隻身遠赴異地追尋音樂夢,他的每一步在旁人眼中都帶著冒險意味。 這份不甘於安穩的狠勁,如今亦吸引了 Jay-Z 的目光。Jay-Z 直言王嘉爾擁有一種非常罕見且特別的驅動力。對於一個在香港長大的年


專訪台灣新生代創作歌手 Andr :在暴風雨前的寧靜裏「脫皮」 用音樂把最真實的一面呈現
聽 Andr的音樂,很多人會不自覺掉進一種慵懶、鬆弛且充滿空氣感的 Chill 氛圍裏。然而,當你真正與這位橫掃金曲獎、金音獎提名,並登上 Clockenflap、SXSW 與 Summer Sonic 舞台的台灣獨立新聲對坐聊起創作,才會發現那股「鬆」的背後,其實包裹着極度精密且誠實的自我拉扯。適逢亞洲巡演「Shedding Skin」啟動與全新 Mini Album《SKIN》發表,Andr 與我們聊起了「脫皮」背後的質感:在暴風雨來臨前夕那片怪異而迷人的寧靜之中,她選擇用音樂把最真實的焦慮、偽裝與自白,一點一滴剝落給這個世界。 每天微量剝落的皮屑:舞台重量與高速蛻變 談起這次巡演與 Mini Album 的主題「脫皮」(Shedding Skin),或許不少人會預期聽到某個充滿戲劇性、一夜之間脫胎換骨的巨變故事。但 Andr 的回應卻極具生活感與畫面感。過去這一年,她的足跡跨越了各種規模的舞台,既有像 Clockenflap 這樣氣勢磅礡的大型音樂節,也有極近距離、能與歌迷面對面分享音樂點滴的小型 Livehouse。在她眼裏,不論舞台大小


和興白花油100周年Pop-up進駐香港站!聯乘GROCERY潮服、TEAM GREEN生活小物
那陣從小聞到大的醒腦薄荷清香,向來只會在屋企藥箱或長輩手袋裡出現。港鐵「香港故事2.0」企劃今次找來邁向百周年的和興白花油,在站內開設全港首間專屬Pop-up店,更一口氣聯同三個本地創意單位,把舊香港的招牌符號轉化為屬於這個世代的穿搭與生活玩物。 香港站化身復古綠白空間:為期半年的和興白花油百周年概念店 港鐵繼去年重現冰廳、理髮店等懷舊場景後,今年將重心放回真正在這座城市扎根的本土品牌。為期半年的和興白花油Pop-up店選址香港站,整體裝潢取材自品牌的經典綠白雙色,配搭懷舊地磚與霓虹招牌,路過時很難不被這份老派質感吸引。 店內除了展示珍貴的品牌軌跡,亦帶來多款呼應日常節奏的新品,包括方便隨身攜帶的Roll-on滾珠裝與GoodDay精油棒,甚至還有滿滿Y2K風格的手機掛繩、造型公仔鎖匙扣與百周年紀念手錶。原本刻板的藥油形象,在此刻被重新梳理成貼近當下的生活配件。 經典藥油變街頭潮物:白花油聯乘GROCERY工裝與Tee款 今次企劃最引人注目的焦點,莫過於和興白花油與本地潮流服飾品牌GROCERY的跨界合作。系列大膽抽取出白花油最標

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1 hour ago


皇玥「茶玥」秋日贈茶活動|10月一連九日歎原片好茶,咖啡普洱與班章古樹推介
向來專注本土精緻餅食的皇玥,今個秋天將焦點延伸至茶席,由10月11日至19日一連九天,於指定門店舉辦「茶玥知秋 贈茶會友」活動。每日輪流奉上一款風味各異的茗茶,讓人在城市奔波的步調裡,借一杯茶的溫度找回專注與從容。 不用天價也能喝到的實在風味 走進茶的世界,往往容易被繁複的名詞或昂貴的門檻所勸退。皇玥創辦人嚴運波博士走訪大中華茶區,搜羅原片茶葉推出「茶玥系列」,背後的想法相當純粹——高品質的茶葉,本來就該回歸日常,而非高不可攀的奢侈品。 全系列涵蓋小圓茶餅、精品罐到精緻禮盒,拒絕碎葉,堅持使用完整原片茶葉。從發酵深沉的黑茶、清潤的白茶到醇厚的紅茶,茶餅形態緊緻,便於收納沖泡,即使在辦公室或書房隨手備上一壺,也能省去繁瑣工序,完整釋放茶香底蘊。 連續九天風味巡禮:從山野古韻到現代拼配 這次的贈茶活動每日輪換不同茶款,選茶邏輯正好對應了日常不同場景的口味需要: 厚重沉穩的山野氣息(10月11日、14日):「陳皮普洱」將陳化三至五年的新會陳皮揉合熟普,陳皮果香化解了普洱的厚重,順氣健脾,很適合香港轉季時飲用;若追求強烈茶氣,絕不能

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both Paris 迎十周年!Mats Rombaut 回歸掌舵 全新「GUM」建築感橡膠厚底鞋與巴黎概念店登場
十年足夠讓一個潮流崛起又退潮,但對堅持以天然橡膠為載體的巴黎鞋履品牌 both Paris 而言,這段時間更像是一場持續探索材料極限的工藝長跑。從早期極具辨識度的粗獷厚底,到陸續與 Dion Lee、Monse、Y’s、Kidill 甚至 Charles & Keith 等風格迥異的設計師聯乘,品牌早已在當代時裝圈建立起一套專屬的前衛美學語言。適逢品牌創立十周年,both Paris 不僅在巴黎 Oberkampf 開設結合實驗室與工藝展覽的概念空間,更迎來靈魂人物 Mats Rombaut 重掌創意總監一職,同步交出全新標誌性「GUM」鞋底系列,為品牌翻開極具份量感的下一章。 靈魂人物回歸掌舵,Mats Rombaut 與「GUM」建築感大底的面世 熟悉暗黑與先鋒前衛風格的時裝愛好者,對比利時設計師 Mats Rombaut 絕不陌生。當年奠定 both Paris 獨特視覺骨架的他,如今在打理同名品牌 ROMBAUT 之餘,正式全面重掌 both 系列的設計大旗。 伴隨回歸而來的重頭戲,是品牌於 2026 秋季系列正式發表的全新「

Ewen Cheuk
11 hours ago


中環美食|米芝蓮七星十手聯乘 Amber:荷蘭調酒師Bram Klinge掌舵無酒精配餐晚宴
剛完成全面翻新、並於今年6月重開的置地文華東方酒店內,蟬聯米芝蓮三星兼綠星的Amber,召集了城中三間風格各異的星級食府——一星Andō、一星Estro,以及二星NOI by Paulo Airaudo,組成合計七星的「十手聯乘」陣容。即將於10月27日舉行一場「十手聯乘」無酒精飲品搭配晚宴,全場十二道菜式,悉數交由荷蘭調酒師兼無酒精專家Bram Klinge設計的八款無酒精特調主導節奏。 杯中物的廚房邏輯:不再是配角的無酒精特調 長久以來,無酒精搭配常被簡化為果汁、茶湯或甜膩的梳打特飲。曾於比利時The Jane與挪威RE-NAA主理飲品研發的Bram Klinge,顯然不打算走這條捷徑。對他而言,飲品調配本質上就是後廚烹調技術的鏡像延伸。 這套由發酵、澄清、低溫蒸餾、萃取及脫水構築的調飲邏輯,精準切入酸、甜、鮮、鹹、苦五味結構。當晚宴以清爽的無酒精氣泡開胃飲品拉開序幕,其明亮的酸度與氣泡感,俐落地襯托出NOI的縞鰺配松茸墨角藻、Andō的醃漬油甘魚紫蘇撻、Estro的發酵南瓜撻,以及Amber經典的黑發酵蒜黑松露鵝肝慕斯,為舌尖定下乾

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14 hours ago


太古區咖啡節「Coffee Voyage 悠遊咖期 2026」:長場雄聯名、日港22間神級名店陣容全整理
對於講究日常質感的都市人而言,一杯講究的啡,向來是梳理生活節奏的最佳媒介。太古地產首屆跨社區咖啡盛事「Coffee Voyage 悠遊咖期 2026」,繼首站星街小區後,第二站正式於太古區(太古城中心及太古坊)登場。今次集結22間來自日本及香港的特色咖啡與甜品代表,當中更包括多間首次抵港的日本話題烘焙品牌與頂尖賽事冠軍。現場更找來日本著名插畫家長場雄(Yu Nagaba)操刀專屬視覺與限定品飲杯,為港島東注入一場兼具職人精神與生活美學的咖啡漫步。 大阪神級名店壓陣:世界級微批次與極致烘焙工藝 今次太古城中心會場的焦點,落在首度強勢列陣的大阪代表。由世界咖啡師冠軍 Boram Um 主理的 ULT Coffee Roasters,長年深耕競標微批次與風土詮釋,更在2026年奪得全球百大咖啡店日本第一、亞洲第四的殊榮,也是大阪唯一入選的殿堂級代表。 同場另一亮點是由文元政彥掌舵的 Mel Coffee Roasters,曾被評為亞洲最佳咖啡館第二名,今次更是主理人首次現身香港,帶來招牌極致烘焙工藝。至於主打生豆天然甜感的 SÖT COFF

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1 day ago


以香氣調校微醺派對之夜!KILIAN PARIS 推出 The Cocktails 雞尾酒系列
對於懂得享受生活的男士而言,一杯完美的雞尾酒往往是一晚好戲的開場,而氣味同樣具備定調氛圍的魔力。承襲創辦人 Kilian Hennessy 深厚的頂級烈酒世家傳承,KILIAN PARIS 最近正式在香港推出全新 The Cocktails 系列,將經典雞尾酒的工藝與感官層次轉化為三款極具個性的大膽香氣,讓 Kilian Bar 的嗅覺宇宙更加完整。 品牌創辦人 Kilian Hennessy 出身自法國知名的釀酒世家,骨子裡流淌著對頂級烈酒的熟悉與熱愛,同時帶著不落俗套的叛逆精神。繼備受好評的 The Liquors 系列之後,全新登場的 The Cocktails 系列進一步模糊了調酒藝術與高級香氛的界線。每一款香氣都捕捉了特定時刻的派對能量,無論是日落前的海風還是深夜俱樂部的爵士樂章,都能在肌膚上細緻還原。 這次推出的三款全新淡香精各具風貌,完美對應不同的派對場景: Sparkling Royal 淡香精 以基爾皇家雞尾酒(Kir Royal)為靈感,由調香師 Calice Becker 操刀。前調由清新的摩洛哥薄荷與意大利西西里檸檬

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2 days ago


TOM FORD BEAUTY 全新 Tobacco Chocolat 香氛登場!演繹夜色中的奢華誘惑
TOM FORD BEAUTY 最近為旗下的私人調配系列帶來全新變奏,隆重推出 Tobacco Chocolat 香氛,並與經典的 Tobacco Vanille 互相輝映,將煙草的感性、木質與可可的醇厚層次推向另一高峰。 對於講究氣味質感的男士而言,香水不單是形象的延伸,更是一種氣場的宣告。全新登場的 Tobacco Chocolat 是一場對極致精準的嗅覺探索。品牌透過獨家專利的 Cocoa Smoke™ 共同蒸餾技術,將慢火烘焙的菸草葉與純黑朱古力的溫潤馥郁完美揉合,締造出兼具頹美誘惑與雋永優雅的獨特氣息。 調香師 Daniela Andrier 更在主調中加入了一抹明亮的苦橙氣息,為濃郁的朱古力注入清新鮮活感。配搭專利的阿基加拉木™(Akigalawood™)與三重朱古力元素,營造出華麗而富有層次的木質辛香。最後以菸草葉淨油、廣藿香、琥珀香調及秘魯香脂作結,散發出如干邑般順滑的琥珀美食調。 至於備受推崇的經典 Tobacco Vanille 則繼續展現頂級私人會所的尊貴氛圍。揉合了奶油零陵香豆、雲呢拿、可可、乾果香調及甜

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2 days ago


把西雅圖咖啡館搬進家中:Nespresso Vertuo 首度聯乘 Starbucks® 推出四款經典粉囊系列
Nespresso 香港宣佈首度將全球知名的 Starbucks® 咖啡系列引入 Vertuo 系統,將兩大咖啡品牌的工藝完美結合,讓咖啡迷只需輕觸一鍵,便能在細密油脂的包裹下,於家中享受宛如親臨咖啡館的極致體驗。 在家沖調出一杯水準穩定的精品咖啡,向來是不少男士居家品味的一環。Nespresso 這次攜手 Starbucks®,將後者數十年在咖啡豆採購、烘焙與調配上的深厚造詣,正式延伸至智能膠囊系統之中。 此系列最大亮點在於完美結合了 Vertuo 系統的 Centrifusion™ 專利離心力萃取技術。咖啡機透過識別粉囊上的條碼,能自動調節沖泡溫度、水量及旋轉速度。這項技術確保每次萃取均能達到最佳狀態,一鍵即可穩定沖煮出質感細膩、覆蓋著如絲般幼滑油脂(Crema)的完美咖啡,省卻繁複的手工程序。 首波登場的四款 Starbucks® 招牌風味涵蓋三大烘焙系列及兩種杯型,滿足不同時刻的味蕾需求: Starbucks® Blonde Espresso Roast(淺度烘焙,Espresso 40毫升): 選用拉丁美洲及東非咖啡

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2 days ago


自助餐優惠|嘉湖海逸酒店紐約紐約餐廳推潮州主題自助餐!低至4折起歎凍蟹、滷水鵝、無限飲生啤
週末想搵個地方食餐好慰勞自己,又唔想下下過海?天水圍嘉湖海逸酒店的紐約紐約餐廳最近聯同KKday推出12週年慶快閃優惠(10月8日18:00開搶),以「鮮味潮行」為主題,將地道潮州風味與豐富海鮮共冶一爐。今次優惠低至4折起,無論是午市還是晚市都有極吸引的折扣與親子方案,性價比相當高。 立即訂購 👉🏻立即關注 men’s reads 獲取更多生活、旅遊攻略 行程及飲食優惠平台: >>按此查看更多KKday飲食優惠<< >>按此查看更多KKday旅遊優惠<< 冰鎮海鮮與潮汕古味交織 滿足刁鑽味蕾 今次自助餐陣容主打正宗潮州佳餚與冰鎮海鮮。午市方面可以品嚐到凍蝦、海蜆、藍青口及醉鮑魚等冰鎮海鮮,熱盤則有避風塘炒蟹件、潮式滷水鵝、潮式烏頭魚及菜膽花膠雞等。 如果選擇晚市更會進一步加碼,除了招牌的潮式凍蟹、加拿大雪花蟹腳外,還有限定供應的冬瓜盅、燒牛肉眼扒,以及可供無限暢飲的 Stella Artois 生啤,甜品更包 Movenpick 雪糕杯。 「鮮味潮行」自助午餐精選(12:00-14:30): 冰鎮海鮮:凍蝦、海蜆、藍青口、醉鮑

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3 days ago


尋找逐漸消失的街角微光:Urbanroot 推出 EZ01 Moonlight「尋找黃波燈」中秋城市探索企劃
香港的夜色向來不缺五光十色的霓虹與 LED 燈箱,但在那些急促的腳步背後,總有一些安靜的角落正悄悄改變。本地赤足鞋品牌 Urbanroot 最近聯同中秋節推出全新 EZ01 Moonlight「尋找黃波燈」城市探索企劃,由即日起至 10 月 25 日,邀請大眾走進街頭,尋找那些逐漸淡出視野的舊式黃波燈。 從月光到街角微光 對許多香港人而言,黑白相間的柱身配上頂部明亮的黃色球體,是再熟悉不過的過路處標記。這些俗稱黃波燈(Belisha Beacon)的傳統交通設施,曾幾何時默默守候在每一個街口。隨着城市設施逐步更新,部分舊式黃波燈漸漸被新式 LED 設備取締,成為一代人的集體記憶。 Urbanroot 今次以「月光」為靈感,為入門級赤足鞋 EZ01 推出全新 Moonlight 限定配色。鞋款沒有採用生硬的純白,而是揉合了柔和的淡黃色調,既呼應中秋夜空中的月色,也向街角那盞溫暖的黃波燈致敬。品牌希望透過這雙鞋提醒大家,有些城市風景即使正在消失,也值得我們放慢腳步去記住。 城市人的赤足初體驗 作為 Urbanroot 專為初學者打造的入門款

Ewen Cheuk
3 days ago


影灣園名車盛會2026|半島級名車花園派對首度登陸淺水灣!限量林寶、Pagani現身南區
老爺車的迷人之處,從來不單在於引擎的轟鳴,而是那份歷經歲月淘洗後的金屬光澤與工藝溫度。承襲半島酒店集團享譽國際的名車傳統,淺水灣影灣園落實在2026年11月7日,將「影灣園名車盛會」(The Repulse Bay Motoring Classics)正式引入香港。選址在依山傍海的英倫風格庭園中,這場午後花園派對既有戰前戰後的經典古董車,亦有震撼車壇的當代限量超跑,讓港島南區的微風伴隨香檳與頂級機械工藝,勾勒出香港久違的紳士品味盛宴。 承襲半島血統的汽車文化盛事 歐美經典的「Concours d'Elegance」古董車展向來是汽車收藏家心中的殿堂,半島酒店集團多年來在美國加州舉辦的「鶉園名車會」(The Quail),更是全球奢華車聚的指標。今次影灣園將這份傳統原汁原味帶到香港,選址昔日淺水灣酒店原址的綠茵庭園,本身就自帶一層厚重的歷史質感。影灣園董事總經理張榮耀先生坦言,這場盛會承載著集團長久以來的汽車文化底蘊,亦是將經典故事延續至香港的全新里程碑。 珍稀古董車碰上當代極致超跑 活動焦點落在橫跨近一個世紀的座駕陣容。現場不僅雲集珍貴

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3 days ago


自助餐優惠|尖沙咀太子酒店SAVVY自助餐限時5折!$120起歎31款主菜半自助午餐、晚市炙燒帝王蟹龍蝦
在尖沙咀尋找一處坐得開揚、食物水準穩定,同時兼顧私隱度與俐落節奏的聚餐地點,海港城向來是不少都市人的預設選項。進駐太子酒店三樓的 SAVVY,結合當代酒吧、酒廊與開放式餐飲空間,向來以混融亞洲風味與西式烤肉的精準火候見稱。近日餐廳聯同預訂Kkday推出限時半價快閃優惠(10月8日12:00開搶),由人均百餘元的半自助商務午餐,到主打炭火炙燒阿拉斯加帝王蟹與鐵板龍蝦鉗的奢華晚宴全面涵蓋,為日常犒賞與下班後的社交聚會提供了一個極具質感的平衡點。 立即訂購 👉🏻立即關注 men’s reads 獲取更多生活、旅遊攻略 行程及飲食優惠平台: >>按此查看更多KKday飲食優惠<< >>按此查看更多KKday旅遊優惠<< 俐落高效的平日午間節奏:31款多元主菜配精選冷盤 對於在尖沙咀一帶辦公的商務人士或講求效率的食客,平日午市最忌節奏拖拉與選擇單調。SAVVY 的平日半自助午餐跳脫常規自助餐的繁複,以「自選主菜配自助頭盤」為核心架構。主菜陣容多達31款,從肉質軟臠的香葉蘿蔔炆牛肋條、鐵板鱸魚扒定食,到惹味的印式羊肉咖喱配烤餅與日式鰻魚定食,口味涵

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3 days ago


自助餐優惠|北角海逸逸龍軒大閘蟹自助餐快閃!人均$299歎江蘇蟹、鮑魚海皇翅兼啤酒任飲
踏入十月微涼,城中男士約局食飯的話題,自然離不開肥美的大閘蟹。想痛快拆蟹又怕張羅麻煩,找間坐得舒服、出品扎實的酒店中菜廳往往是最穩陣的選擇。位於北角英皇道的北角海逸酒店中菜廳「逸龍軒」,近日藉著預訂Kkday週年慶推出快閃優惠(10月8日15:00開搶),晚市「買二送二」後人均不到三百元,每位即奉上三隻江蘇大閘蟹、原隻鮑魚扣花菇與海皇翅,同場更設超過三十款鑊氣小菜放題及嘉士伯啤酒任飲,讓三五知己或下班聚餐能毫無顧慮暢快吃一頓。 立即訂購 👉🏻立即關注 men’s reads 獲取更多生活、旅遊攻略 行程及飲食優惠平台: >>按此查看更多KKday飲食優惠<< >>按此查看更多KKday旅遊優惠<< 經典粵菜廳的秋日犒賞,位上江蘇蟹配原隻鮑魚 秋天吃蟹講究火候與時令。坐落北角海逸酒店三樓的逸龍軒,向來以踏實的粵式手藝見稱,今次晚市自助餐直接為每位食客安排三隻爆膏清蒸江蘇大閘蟹,免去在餐檯前爭先恐後的狼狽,讓大家坐定定慢慢拆件品嚐。除了當造蟹香,席上亦配備多款滋補經典,包括濃稠適中的紅燒竹笙海皇翅、口感厚實的原隻鮑魚扣花菇,以及蒜香撲鼻的蒜蓉

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3 days ago


廣州好去處2026|廣州二沙島雅緻酒店快閃:人均$120起包三餐 珠江夜景配慢活宿一宵
對於平日習慣快節奏的香港男生而言,週末想抽身放空,未必要大費周章搭長途機。乘高鐵到廣州來一趟兩日一夜的小旅行,找間靠水的安靜居所看江景放空,反而更能替腦袋清空雜念。坐落大沙頭碼頭側的「廣州二沙島雅緻酒店(珠江夜遊店)」,東倚二沙島的綠意江色,一出門就是珠江水岸,夜幕降臨更可遠眺小蠻腰的燈影。近日酒店聯乘KKday推出週年快閃(10月7日18:00開搶),以人均百多元的預算,由房內設施、三餐輕食到夜遊登船一手包辦,為短途出走提供了一個省心俐落的選擇。 立即訂購 👉🏻立即關注 men’s reads 獲取更多生活、旅遊攻略 行程及飲食優惠平台: >>按此查看更多KKday飲食優惠<< >>按此查看更多KKday旅遊優惠<< 坐落二沙島旁鬧中取靜,串聯老城與新區的生活步調 挑選短途下榻點,位置往往決定整個週末的節奏。酒店位處越秀區沿江東路,背靠大沙頭碼頭,一邊是滿佈林蔭與文藝氣息的二沙島,另一邊毗鄰地鐵6號線東湖站。想感受老廣州的老派煙火氣,數分鐘車程即可到達東山口與北京路步行街;轉向另一端,又可迅即接軌珠江新城的摩登天際線。對於講求效率與靈活度的

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長野米芝蓮法日名店Hikariya-Nishi聯乘MINATO!10月灣仔呈獻四夜限定11道菜長野之味
位於灣仔鷹君中心的精緻日本料理食府MINATO,將於2026年10月7日至10日舉辦為期四夜的「長野之味」客席主廚晚宴。今次重磅邀請到日本長野縣法日名店Hikariya-Nishi(ヒカリヤニシ)的主廚田邊真宏親臨香港,聯手呈獻一場融合法式細緻烹調與長野在地風土的十一道菜盛宴,並特別挑選來自長野「甍酒蔵」的五款精選清酒作完美搭配。 依山傍水的療癒美食學:松本城的法日美學結晶 坐落於日本國寶歷史建築松本城旁的Hikariya-Nishi,近年在國際餐飲界聲譽日隆。餐廳連續三年(2024至2026年)奪得法國權威美食評鑑《Gault & Millau》三帽殊榮,同時是日本僅十六家加盟世界頂級獨立酒店餐飲聯盟《Relais & Châteaux》的獨立餐廳之一,今年更成功入選Tabelog「百名店」並榮膺銅賞。 現年51歲的主廚田邊真宏擁有逾三十年廚藝歷練,曾遠赴里昂與羅馬深造,其後師承日本法國料理先驅音羽和紀,奠定了其標誌性的法日融合風格。他長年扎根於被譽為「日本屋脊」的長野縣,利用當地得天獨厚的天然泉水與肥沃土壤孕育的豐富蔬菜,致力推崇

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4 days ago
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