第八屆活動由香港海景嘉福洲際酒店主辦，並獲 The Beat Asia 擔任獨家媒體合作夥伴，酒店威士忌顧問團更精心設計多項大師班、稀有酒款品鑑及限定體驗，將威士忌文化以更貼地、更有層次的方式帶到香港。 今屆香港威士忌節最大亮點，是把整整四層酒店空間化作威士忌世界，陣容之大在香港少見。現場將呈獻約 1,500 款威士忌，涵蓋蘇格蘭、日本，以及來自澳洲、加拿大、南韓、越南、台灣、印度、中國、以色列、愛爾蘭、美國，還有法國、德國、比利時、丹麥、瑞典、英格蘭和荷蘭等地的作品。 活動亦特別強調「品鑑」與「培育」並重，不論是首次接觸威士忌，還是已經熟悉各地酒廠風格的愛好者，都可以透過不同主題展區和互動內容，擴闊味覺視野。主辦方希望活動不止於試酒，更是一個讓大家與品牌大使、首席釀酒師及業界專家面對面交流的場合。 重點陣容 今屆活動請來多位威士忌界重量級人物坐鎮，包括 Whiskyfun.com 創辦人 Serge Valentin、Elixir Distillers 董事總經理 Sukhinder Singh，以及 Gordon & MacPhail／Ben

踏入夏季，bossini 由 5 月 16 日至 25 日在全港分店推出「周年感謝祭」，以低至 HK$49 的震撼價、兩階段限時折扣，以及 VIP 專屬賞遇，鎖定男、女、童裝市場，主打實穿、百搭、高性價比的日常服飾。 作為陪伴不少香港家庭成長的本地服裝品牌，bossini 今次將周年檔期聚焦在「日常衣櫥」這件事上，沒走過度包裝路線，而是直接用最容易入手的基本款說話。 首階段由 5 月 16 日至 20 日率先開賣，印花 T 恤低至 HK$49，Polo 衫低至 HK$79，再配合休閒褲與 Chino 褲，主打通勤、週末出遊都能穿的實用造型。 第二階段由 5 月 21 日至 25 日接力登場，焦點轉向牛仔長褲、多色 T 恤及其他日常百搭單品，屬於那種不需要太多搭配思考、拿上手就能直接穿的衣櫥骨幹。 到最後三天 5 月 23 日至 25 日，品牌更加入內衣及襪類買一送一，將折扣推到最實際。 除了分段式特價，bossini 亦同時推出全場折扣組合，令優惠層次更完整。 全場正價貨品可享 65 折，公價或特價貨品額外再 75 折，而淨消費滿 HK$700

香港的士業正處於轉型關口，GoSwap 與 BigBoss Taxi 推出的「手機解鎖時租的士」平台，將共享汽車的無人化技術、即時預約模式與電動車隊營運結合，為乘客與司機同時打開一個更靈活的出行與工作方案。 由黃蜂集團策動的 GoSwap，原本已是香港成功規模化營運的共享汽車品牌，今次進一步把平台能力延伸至的士行業，目標是以手機 App 完成預約、驗證、解鎖、還車等流程，讓用戶像借共享單車一樣，隨時按小時計租用的士。 GoSwap 自 2024 年初開始研發共享汽車物聯網系統，經過約 18 個月測試後，於 2025 年中推出規模化共享汽車平台，今次再把技術移植到的士服務之上，並獲香港生產力促進局提供端到端技術支援，處理系統整合、無鑰匙解鎖與車載數據傳輸等技術細節。 這次合作 BigBoss Taxi 主要負責車隊與車務管理，包括保養、維修及保險安排；GoSwap 則負責平台、技術與營運整合，雙方各自分工，令傳統的士服務正式接上共享出行的數碼骨幹。 平台目前已上架 BigBoss Taxi 車隊中的 AION Y Plus 電動的士，並設有牛頭角、

從 1963 年誕生至今，Diptyque 經典香氛蠟燭一直不只是家居擺設，更像一件承載光影、氣息與情緒的生活作品。品牌在 2026 年重新演繹這款標誌性單品，從燭杯設計、標籤細節到全新香調與補充裝概念，重新定義一支蠟燭可以帶來的感官層次與生活美學。 Diptyque 於 2026 年重塑 1963 年推出的經典香氛蠟燭，延續創辦人對裝飾藝術與自由創作精神的熱愛，將這件歷久彌新的家居精品，重新帶回當代生活語境。品牌一向以晶瑩玻璃燭杯、白色香蠟，以及黑白橢圓標籤配上躍動字母作為識別符號，今次升級後，這些經典元素依然保留，只是透過更細膩的工藝語言，讓整體視覺與觸感更顯精緻。 這次改版由法裔瑞士設計師 Julie Richoz 操刀，重點落在玻璃燭杯的線條重塑與光感調整。新版本在維持原有輪廓的基礎上，加入更輕盈的杯壁與橢圓玻璃紋路，令燭光在搖曳之間更具層次，也令整體造型更貼近現代家居審美。標籤方面則保留黑白配色與橢圓形狀，並進一步強化浮雕質感，延續 Diptyque 一直以來的標誌性語言。 品牌創辦人之一 Desmond Knox-Leet...

每一位冒險家的背後，都有一個最默契的「Sidekick」。牠可能不是傳奇英雄的座騎，但絕對是比鬧鐘更準時提醒你放飯、無論去哪都第一個衝到門口等你的靈魂隊友。為了致敬這份無可取代的牽絆，Stanley 1913 隆重推出全新「Western-Inspired 西部風情系列」，並選址 ELEMENTS 圓方開設期間限定店。 這次的期間限定店將更是一個毛孩與家長的互動空間，活動期間（2026年5月12日至6月10日），現場將設有專屬個人化服務，讓你可以打造獨一無二的專屬 Stanley 水杯。只要在現場購買指定隨行杯，並提供一張毛孩照片，即可選擇升級「毛孩藝術彩色刻繪」、享用「靈魂隊友專屬雷射雕刻」，或免費體驗「Stanley 主題雷射雕刻」服務 。 系列主打兩款產品，分別是 The IceFlow™ Flip Straw 2.0 翻蓋吸管隨行杯 30 oz，定價 HK$315，以及 The Stanley 1913 寵物碗 24 oz，定價 HK$245。 隨行杯提供 Pink Dogwood、Light Denim、Cream 與 Cactus..

長期以來，UFO 始終在科幻小說與深夜電台的陰謀論之間徘徊。然而，隨著美國戰爭部（Department of War）正式啟用 WAR.GOV/UFO 門戶網站，這場關於銀河系邊際的漫長猜測，終於迎來了官方層面的「大攤牌」。這不只是幾張模糊的照片，而是一場代號為 「PURSUE」 的透明化革命。我們正站在歷史的轉折點上：政府不再掩飾，而是邀請你一同直視那些盤旋在領空之外的深邃謎團。 這場變革的核心，是名為 「總統級 UAP 遭遇解密與報告系統」（PURSUE） 的戰略部署。戰爭部明確指出，這項計畫的唯一目標是「絕對的透明」。過去被束之高閣、列為最高機密的 UAP（不明異常現象）檔案，現在正透過這個平台進行滾動式發佈。這意味著普通公民與資深研究員一樣，擁有了檢視政府一手資料的對等權利。 在 WAR.GOV/UFO 的網站中，UAP 的定義已經超越了傳統的「飛碟」。全域異常解析辦公室（AARO）將其視為「跨媒介（Transmedium）」的威脅或現象。這些物體展現出的物理特性往往超越了人類現有的推進技術與材料科學範疇： 多域感應：...

提到「意大利男人的浪漫」，你腦海中浮現的是西裝革履，還是那種看似不經意卻精緻到骨子裡的傲氣？在數位時代，如果要在全球選出一位最具代表性的風格領袖，Mariano Di Vaio 絕對是首選的教科書級人物。 Mariano 的傳奇並非偶然，從 18 歲隻身前往倫敦與紐約追夢，到 2012 年創立部落格「MDV Style」，他精準地將意大利傳統的 Sprezzatura（那種隨興卻精準的優雅）帶進了網上領域。他證明了男性對美學的追求，可以從一條口袋巾、一副墨鏡，延伸至一整個生活品味的版圖。 如果你觀察 Mariano 的 IG，會發現他對西裝（Sartorial）與街頭（Streetwear）的切換游刃有餘。他能讓沉穩的三件式西裝煥發活力，也能將簡單的單寧單品穿出貴氣。那種刻在骨子裡的自信，搭配標誌性的油頭與鬍渣，讓他除了是品牌如 Dolce & Gabbana 的寵兒，更是無數男性在鏡子前模仿的對象。 撇開模特兒與網紅的頭銜，Mariano 展現的是現代男性「斜槓」的極致。他創立了個人電商平台 Nohow，堅持 Made in Italy 的品質

如果要在曼谷暹羅區（Siam）找一間既有城市氣場、又兼具度假感與實用性的高級酒店，Chatrium Grand Bangkok會是很值得留意的一站。酒店位於Phetchaburi Road，緊貼暹羅商圈與多個地標，將泰式優雅、世界級酒店服務、餐飲體驗與大型活動空間揉合於一身，無論是商務出差、城市探索，還是品味假期，都有相當完整的配置。 Chatrium Grand Bangkok被定位為暹羅心臟地帶的奢華酒店，主打將泰式文化的細膩美感，結合現代都會的高級住宿體驗。酒店不只適合追求城市漫遊的旅客，也照顧到重視養生、餐飲與會議活動的住客，從房間、餐飲到公共空間，朝著「住得舒服，也住得有品味」的方向設計。 房型方面，酒店選擇相當多元，由46平方米的Deluxe Room、51平方米的Premier Room與Family Room，到71平方米的Executive Suite，再延伸至73平方米One Bedroom Suite、78平方米Two Bedroom Suite、105平方米Executive Two Bedroom Suite、170平方

由 wellwellwell 打造的「䭘 jing」不是你印象中那種悶熱的大牌檔，設計師以復古未來主義（Retro-futurism）為主軸，銀色流線型金屬天花配合嵌入式燈帶，營造出如同太空艙般的氛圍。然而，在這種冰冷的現代感中，卻巧妙地嵌入了嶺南傳統的刺繡宮燈與中式飾品。深木色、青色絨面長椅與橙黃色餐椅的色彩交織，在紫色光影下呈現出極富劇場感的用餐空間，準確地為其「型格大牌檔」的身份定了調。 WellWellWell 將街頭的率性注入現代洗鍊，在高溫紅火之間，鎖住食材最純粹的鮮與嫩。每一道小炒，都帶著鐵鑊碰撞出的焦香與節奏。這不僅是舌尖上的鑊氣，更是這座城市最鮮活的味覺記憶與尊嚴。為了還原最地道的「大笪地」風味，「䭘 jing」特別引入大牌檔標誌性的「戰鬥碗」（公雞碗）。讓客人在優雅舒適的環境中，依然能豪邁地以碗代杯暢飲啤酒，體驗那份屬於街頭的快意。 翡翠石琉球 這道菜式將經典潮州手工菜的優雅外型，與巴蜀大地的辛香靈魂完美揉合。薄如蟬翼的外皮包裹著由成都直接運到的精選食材，包括鮮甜的四川豆芽、嚼勁十足的豆乾與香氣優雅的花椒。入口更是層次鮮明，豆

位於尖沙咀HZentre的aqua，於2026年春季推出全新季節性嚐味菜單「海陸之源」，標誌新任意大利行政總廚RomeoMorelli的正式亮相，亦延續餐廳一貫把意日料理融合得恰到好處的風格。菜單以「有水的地方就有生命」為核心概念，從海鮮到肉類，從清雅前菜到濃郁主菜，都圍繞食材本味與細膩工藝展開。 aqua一向是香港高空餐飲的代表之一，除了維港景致與現代感空間吸引人，真正讓它長年站穩陣腳的，是餐廳對風味敘事的執著。這次的新菜單，正好把這種定位推到更完整的層次：由意大利行政總廚RomeoMorelli與日本料理行政主廚IwahashiTatsuya、壽司行政總廚JeffKo三位主廚共同演繹。 RomeoMorelli來自意大利皮埃蒙特，擁有逾十年橫跨歐洲與亞洲的廚務經驗，對時令食材和地方料理傳統有強烈執念，也正因如此，他的菜式不走花巧路線，而是強調純粹、真實與情感。這種理念在燉小牛膝意大利麵卷最為明顯，菜式以更輕盈的形式重現北意家常味道，背後靈感來自主廚童年回憶，帶有濃厚的家庭溫度。另一道烤地中海八爪魚、辣肉腸黑蒜醬、意大利菊苣及薯仔，則源自他

凱悅酒店集團旗下 Andaz One Bangkok 於去年曼谷正式面世，作為曼谷首間 Andaz 品牌酒店，特意選址核心地帶 One Bangkok 綜合項目內，緊鄰有百多年歷史的倫披尼公園（Lumphini Park），而且酒店亦位於曼谷無線電路（Wireless Road / Witthayu Road），曾是泰國首座無線電報站舊址，如今融合歷史底蘊與現代脈動，為城市旅人帶來充滿個性與文化連結的生活方式體驗 。 酒店設計靈感來自泰國中世紀現代主義，拱形曲線借鏡 Vidyu Palace 等歷史建築，走廊與客房掛滿街區攝影，泰式窗花加上本地女藝術家訂製作品，注入人文溫度。 244間客房與套房，從 38 平方米起跳，到 137 平方米 Poolhouse 及 197 平方米總統套房，大部分直望公園綠景。大理石浴室配 BYREDO Eleventh Hour 沐浴用品、步入式雨淋花灑，房內還有免費本地小食迷你吧、65 吋電視、Nespresso 機及 Dyson 風筒，細節到位 。 公共空間提供 24 小時 Andaz Lounge...

尖沙咀凱悅酒店的凱悅軒，由林熙偉師傅坐陣，林師傅自幼受父親影響而愛上烹飪的粵菜師傅，曾任職多間得獎高級餐廳，並師承多位資深名廚，累積超過 25 年實戰經驗 。新菜單以「傳承為根、創新為翼」為主軸，將粵菜講究的色、香、味轉化成更具現代感的呈現，讓熟悉的味道帶出新的驚喜 。 前菜桂花薏米柚皮凍先聲奪人，將平日多見於燜煮熱食的柚皮，轉化為清爽涼菜。柚皮經繁複工序去除澀味，再配桂花糖與檸檬汁，並細火蒸煮三小時，最後呈現出帶清香、入口柔和的前菜，氣質相當優雅。 龍眼蜜餞金蠔則把海味的濃鮮與甜香平衡得剛剛好。金蠔先以百花蜜慢火香煎，鎖住鮮味，再輕掃龍眼蜜，配上香脆窩巴與炸薑絲，口感層次由鹹到甜、由軟到脆，十分討喜。這道菜的重點在於把食材本身的豐腴感放大，卻又不顯厚重。 最具話題性的，莫過於25年雕皇紅蔥頭蔥油三黃雞。林師傅以25年陳釀花雕皇配三黃雞同蒸，令雞肉去骨後依然鮮嫩多汁、酒香縈繞；再以自家製紅蔥頭醬取代傳統薑蓉，席前淋上秘製蔥油汁與蒸雞萃取的花雕雞油，將蔥香、酒香與雞味層層疊加，做出一種既熟悉又有新意的白切雞變奏。 主菜方面，焦糖菠蘿咕嚕腩卷是對經典

作為格拉斯哥 2026 英聯邦運動會的官方計時及官方合作夥伴，Longines 延續自 1962 年以來與賽事的深厚連繫，推出全新 HydroConquest 限量版腕錶，向這場全球大型綜合運動會致敬 。腕錶備有 39 毫米及 42 毫米兩種尺寸，每個尺寸均限量 2,026 枚，並以格拉斯哥 2026 的標誌性色彩與設計語言，演繹運動員追求卓越的精神 。 自 2007 年面世以來，HydroConquest 一直是 Longines 將冒險感與動感優雅結合的代表作，而 2026 年系列迎來全面革新，當中包括重新設計的錶圈、全新錶盤、陶瓷錶圈色彩，以及首度加入米蘭式網帶 。今次的英聯邦運動會特別版，正建基於這套全新設計平台，將賽事視覺元素直接轉化為腕上風格 。 錶盤採用由藍綠漸變至黑色的漆面設計，配合紫色 HydroConquest 字樣與粉紅色秒針，呼應格拉斯哥 2026 標誌中的主色調，整體效果鮮明而有層次 。鍍銠指針與立體時標覆以 Super-LumiNova® 夜光塗層，黑色陶瓷錶圈亦搭配同色系藍綠刻度，令整體設計兼具辨識度與實用性 。 性

香港恒生大學榮譽學院於早前（4月27日）舉行第五屆研討會，集中展示學員在「高年級研究專題」完成的八項研究成果。研究涵蓋創業與金融、數碼媒體與精神健康、代際變遷、中國文學與文化發展、城市文化與消費、語言與教育、行為經濟學，以及人工智能與無障礙共融等主題，當中不少議題直指公共政策與社會需要，體現學員如何把學術研究轉化為具實際意義的社會回應。 香港恒生大學榮譽學院第五屆研討會近日舉行，八項由學員主導、在老師指導下完成的壓軸研究正式亮相。這批研究不單是學術成果，更像一份份面向現實的提案，從科技無障礙到青年創業困境，從數碼生活到文化變遷，試圖用實證方法回應社會日常正在面對的難題。 榮譽學院一直以培育兼具學術實力、社會敏感度、全球視野及服務精神的未來領袖為使命。作為跨學科領導力培訓平台，學院鼓勵學員跳出課堂框架，從提問、研究設計、資料蒐集到分析與呈現，都以嚴謹方法處理，並學習尊重受訪者經驗，將研究轉化為可被社會理解和採納的建議。 今年的「高年級研究專題」為期一年，涵蓋多個具公共價值的議題，包括創業與金融、數碼媒體與精神健康、代際變遷、中國文學與文化發展、城市

韓國極簡街頭時尚品牌 MATIN KIM 再度擴展香港版圖，正式登陸尖沙咀 K11 購物藝術館，繼去年進駐觀塘 apm 後，進一步鞏固品牌在本地市場的存在感 。新店開幕之際，品牌同步推出 2026 夏季系列「KEYWOOD URBAN REFRESH」，以輕盈、百搭、適合城市節奏的設計，回應都市人對舒適與風格並重的穿搭需求 。 今季系列以城市中的短暫逃逸與日常節奏為靈感，將品牌一貫的現代中性色調，加入柔黃、粉紅及鈷藍等更具夏日感的色彩層次。整體視覺既保留 MATIN KIM 的冷靜簡約，也多了一份輕快與活力，讓造型在日常與休閒之間取得平衡。材質方面則主打輕量透氣面料，配合寬鬆輪廓與多功能細節，延續品牌擅長的舒適實穿路線。 系列涵蓋輕量外套、寬版工裝褲、圖像 Tee、連身裙及針織單品，並首次引入全新品牌標誌與圖形設計，為簡約基調增添更鮮明的辨識度 。若要形容這一季的 MATIN KIM，可以說它不是單純追求清爽，而是把夏季衣櫥做得更有層次與態度。 MATIN KIM 今次主打的「City Walk」概念，明顯是為城市生活而設。系列單品可以輕鬆配搭牛