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作家相片Ewen Cheuk

上環MâmAmis主打越式法國風味 必食多道招牌菜式

座落上環禧利街,以現代法國和越南鄉村裝潢設計的MâmAmis,主打一系列的越法風味菜式,以及多款雞尾酒。餐廳配合明亮通風的窗戶,搭配當地藝術家創作的壁畫以及氣氛活潑的環境,享受美食的同時,還非常適合打卡聚餐。


必食招牌菜 美國安格斯生牛肉/越南燒豬

餐廳多款招牌菜,當中包括鑊氣十足的鑊炒咖喱辣蟹(Wok-Fried Spicy Curry Crab)、肉質鮮嫩的越式咖哩雞(Vietnamese Style Chicken Curry) ,以及經歷48小時慢煮和開放式燒烤爐烤製而成的慢煮牛肋骨(Beef Short Ribs “The BBR”)。

美國安格斯生牛肉


越南燒豬 ( 需預定)


酸辣烏頭魚


MâmAmis更有自選配搭湯河粉(Phở),當中更提供素食選擇。另外,餐廳更是香港唯一一間供應經典越南風味的美國安格斯生牛肉(Beef Carpaccio) 食店,喜歡吃牛的朋友可別錯過!

雞絲湯河


清爽雞尾 越南烈酒和啤酒為基酒

MâmAmis一系列清爽的雞尾酒,雞尾酒採用了多款香草和香料調配而成,並使用越南烈酒和啤酒為基酒,令大家感受越式當地風味。


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