位於尖沙咀的新派廚師發辦日本餐廳「Decree by T 令」迎來一週年,為了讓食客的用餐體驗更完善,店內早前更進行了優化工程,以煥然一新的姿態示人,尖沙咀店更特別推出限定Omakase晚宴菜式。由即日起至11月30日,作為廚師發辦的愛好者就可別錯過!
無餐牌享受獨一無二的用餐體驗
餐廳由入行二十多年,曾任職五星級酒店法國餐廳主廚及於米芝蓮餐廳擔任管理及菜單設計工作的主廚 Thomas主理,餐廳設立無餐牌慨念,沒有固定餐單,只設14道菜 ($680)、17道菜 ($880)的午市Omakase及21道菜 ($2,180)的晚市廚師發辦,保證每次用餐體驗都是獨一無二。
餐廳內所有菜式由季節所主導,主廚每日精選來自日本、法國、意大利、 西班牙、台灣等世界各地頂級時令食材,並選用最精確的烹調方法製作每道菜式,讓食客在最合適的時刻品嚐。今次的一週年限定廚師發辦晚市菜式,主打當造的秋刀魚、拖羅、海膽等,配以多種創新烹調煮法,感受到不一樣的做法與味道。
店內裝修設計型格時尚,除壽司吧檯(9 座位)外,更設 有 VIP 房(6 座位),私隱度更高,讓客人可與三五知己靜靜地用餐。
Decree by T 令
地址:尖沙咀棉登徑7 - 9號憙酒店地下B號舖
電話:68216212
營業時間:12pm – 3pm;6pm – 10pm(星期一至日及公眾假期)