作為灣仔具話題性的Sophia Loren Hong Kong ，自四月開業以來可說是人氣之最。 最近推出全新「蔚藍海岸周末早午餐」（Riviera Weekend Brunch）和「生蠔之夜」（Oysteria Night），讓大家好好品味法國David Hervé N3生蠔那份甜美細膩的口感。
最近Sophia Loren Hong Kong推出的「蔚藍海岸周末早午餐」，除了讓大家任食生蠔外，更有1款任選主菜和1道甜點，同時備有無酒精飲品、葡萄酒及高級香檳等不同種類的飲料放題套餐，讓自己味蕾可以好好享受。
主菜提供多款意大利手工意粉以及經典菜式選擇，包括：墨魚寬管戒指麵配肉腸，蘑菇及巴馬臣芝士忌廉汁、香煎銀鱈魚配蜆肉汁及西蘭花，以及全新菜式：雜錦海鮮寬條麵配意大利青瓜及烏魚子和選用藍龍蝦的龍蝦意粉配車厘茄及檸檬皮，滿足一眾海鮮愛好者；至於追求傳統口味的朋友，便不能錯過口感豐富的布拉塔芝士意大利餃佐茄子忌廉及羅勒，以及香氣四溢的炭燒羊架配薯蓉及炒椰菜。最後當然少不了 Casa Sophia Loren 炮製的甜品拼盤，匯聚招牌榛子朱古力意大利芝士餅、每月精選意式雪葩、時令鮮果等。
此外，客人可以每位另加 $80，升級為3小時無限暢飲套餐，無限飲用各款無酒精飲品，或每位另加 $200 升級至無限暢飲意大利氣泡酒及精選的紅、白葡萄酒；或每位另加 $300 升級至無限暢飲 Moët et Chandon 香檳及多款雞尾酒；也可以加 $400 升級至無限暢飲 NV Ruinart Blanc de Blancs 香檳、Brut 香檳或玫瑰氣泡酒。
而 Casa Sophia Loren 的海鮮吧有「生蠔之夜」菜單，於每逢周一至周五6pm -9pm 供應，每晚名額只限 8 個！即可無限品嚐滋味生蠔，以及1款任選主菜。亮點是 2 小時無限量供應的法國David Hervé N3 生蠔，肉質鮮嫩多汁、豐腴肥美。大家可以從菜單中選擇1道主菜，其中包括香味濃郁的炭烤羊扒、香煎鱈魚配蘆筍及蕃茄蜆肉醬，以及布拉塔芝士意大利餃佐茄子忌廉及羅勒。主廚 Valentino Ugolini 同時精心預備了各款豐盛的意大利麵食，如意大利扁麵條配鴨肉醬、迷迭香及松子，以及蜆肉意粉配油封車厘茄。
Sophia Loren Hong Kong
灣仔莊士敦道60至66號