復活節必去！COFFEE HONG KONG X TOKYO COFFEE FESTIVAL@WestK

如果你都係咖啡好愛者，大家就不能錯過本年度矚目的咖啡文化盛事「COFFEE HONG KONG X TOKYO COFFEE FESTIVAL@WestK」，帶同首次來港的東京咖啡節（Tokyo Coffee Festival），將於 4 月 18 日至 21 日在場地夥伴西九文化區（西九）藝術公園大草坪舉行。香港唱作女歌手岑寧兒於首日登場、世界亞洲人冠軍粕谷哲互動沖煮分享會、東京最紅咖啡店拉花大獎冠軍馬場健太拉花藝術體驗、與香港拉花藝術大賽冠軍 IVY LKY 的優雅之旅等，而且更有多埸獨特工作坊，不能錯過！

主舞台多元活動人氣唱作女歌手岑寧兒首日登場

復活節 4 天主舞台為大家帶來一系列精彩的活動，而人氣唱作女歌手岑寧兒（Yoyo）更於首日登場；由香記咖啡集團合辦的【xbloom 首屆智能手沖挑戰賽】、及由香港烘焙及咖啡從業員協會支持的【Latte Chillest Jam 拉花挑戰賽】現已接受報名！兩項挑戰賽均以 Chill 為主題，無需任何準備，當日抱住 Chill 住享受的心態即可，歡迎咖啡愛好者、隱世高手來參加。活動更有毛孩友善派對輪番上陣，獎金禮品驚喜連連，融合音樂、咖啡與寵物互動，不容錯過！

50 多個風格多元及特備節目

主辦方精心策劃了超過 50 場風格多元的工作坊，主題涵蓋手沖、拉花、感官體驗、環保藝術及咖啡調酒等，讓參與者深入探索咖啡文化的每個細節。希望透過工作坊，多國咖啡師及喜好者進行交流並碰撞出更多的火花，共同推動咖啡的多元發展。特別亮點包括首度現身香港的世界冠軍 Tetsu San 的互動沖煮分享會、以及知名咖啡師 Kenta San 的拉花藝術體驗、世界拉花大賽：分享及拉花藝術體驗 by IVY LKY 等，名額有限，額滿即止。此外，多元化工作坊還結合音樂、健康與寵物等元素，讓大眾在復活節四天假期中遠離繁囂，徹底感受「Chill Beyond Circle」的悠然慢活精神。

另外香港咖啡節特設露營風格 Chill Zone，讓你在西九的翠綠草坪上，感受陽光、微風與咖啡香交織的慢活氛圍。顆拍戶外文化品牌 DAISUK，嚴選戶外品牌及獨特好物，將西九文化區藝術公園大草坪布置，置身城市露營一樣，邊飲邊 Chill，享受自由的露營美學。

現場設有露營椅、帳篷佈置，無論是親子、情侶、寵物愛好者，或是一群好友，皆可隨心席地而坐，悠閒享受咖啡與音樂，盡嘆 Chill 爆自在的戶外體驗。比亞迪汽車香港獨家代理和諧汽車，作為新能源電動車的領先品牌，此次活動將展示三款型號：DENZA D9、 BYD M6 和 BYD SEALION 7。活動中將設置露營場景，讓參與者親身體驗直接連接煮咖啡設備等戶外功能。此外，四天的活動期間還可預先登記或即場報名試乘試駕體驗，愛車人士必去！

必試烏干達極品咖啡探索多元風味同場不能錯過 4 天限定咖啡特調 & Gin Cocktail！

是次活動榮獲烏干達政府大力支持，專程提供優質咖啡豆，讓香港咖啡師們藉由創新沖煮技術，共同探索和試用不同風味。烏干達素有極品羅布斯塔產地之稱，如今更投入大量資源推動阿拉比卡發展，雙線並進，品質持續提升。此次供應的咖啡豆均經嚴格分級與系統化處理，確保每批豆子風味層次穩定。旨在於交流與試用豆，咖啡師們將以各自獨到的沖煮手法，轉化為從濃烈羅布斯塔到清新阿拉比卡等多樣創意風味，每一杯皆蘊含跨國合作與可持續發展精神。

今個復活節，4 天限定獨家特調餐牌，讓你體驗前所未有的創新滋味。將經典與創意完美融合 — Chart Coffee 首度亮相的楊枝甘露咖啡，將東南亞甜品風味融入香醇咖啡，清新果香與濃郁咖啡碰撞出獨特口感；BLOOMS COFFEE 推出的棉花糖拿鐵，以自家製新鮮棉花糖搭配招牌拿鐵，口感香濃綿滑，更是創辦人陳豪先生的不二之選；還有來自 NON CAFE 越南的河內蛋咖啡，濃厚綿密的蛋奶泡沫包裹著醇厚咖啡，展現越南特色飲品的深厚底蘊；喜愛層次感的你，不能錯過 Return Coffee x Coffee Slave 聯乘的黑糖燕麥薄荷 Mocha，濃郁巧克力與薄荷的微妙平衡，帶來意想不到的驚喜！

此外，還有以 Gin 為基調的咖啡雞尾酒，SOS Roastery 的 Coffee Americano，以咖啡與酒精完美調配，呈現夜啡的魅力；本地手工氈酒品牌 N.I.P. 無名氏以凍檸鴦為靈感，調製出融合茶、咖啡與柑橘香氣的特色雞尾酒，向香港地道文化致敬，同時體現現代調酒美學。

除了飲品之外，現場亦設有多款精緻美食，提升整體味覺享受，包括 EAT GOOD SPAIN 限量發售的西班牙 100% 開心果醬巴斯克芝士蛋糕；Diverxu - Shall We Spain 即場即席手切 48 個月風乾期西班牙黑毛豬火腿；老趙越南咖啡精選傳統越式三文治，口感紮實，風味道地結合。結合創新飲品與國際美食，旨在打造一場專屬於味覺與文化的節日饗宴。（*活動現場以 Token 作貨幣，每個 Token 價值港幣 $25。）

COFFEE HONG KONG 大走 Chill Guy 主題

今次的 COFFEE HONG KONG 與美國藝術家 Phillip Bankss 官方合作，以全球爆紅 Memes 角色 Chill Guy 的生活態度為主題，作為新世代精神領袖以其名言「I’m just a Chill Guy」，鼓勵大家在生活節奏急促的現今社會不忘放慢腳步，走出自己的舒適圈，享受每一刻的輕鬆和隨和的生活方式，探索更多可能性。

凡購買指定通行證入場的持票人士，均可獲得 COFFEE HONG KONG X Chill Guy 的官方限量禮品，及由可持續發展合作夥伴「HOHIILIFE 禾希有物」以咖啡渣製成的試飲杯，讓參加者從品嘗咖啡的瞬間實踐環保，推動資源再生，讓活動更具可持續價值。入場的朋友更有機會獲得由大灣區航空贊助的雙人來回日本機票（價值 $5,540），親身參加東京咖啡節，踏上品味咖啡的旅途。

COFFEE HONG KONG X TOKYO COFFEE FESTIVAL@WestK 活動詳情

日期：2025 年 4 月 18 日（星期五）至 21 日（星期一）

地點：西九文化區藝術公園大草坪

費用：入場需購買門票，詳情請參照官網：https://coffeehongkong.com/ （工作坊需事前登記）