2023年4月6日已讀 1 分鐘

紅磡地中海餐廳The Bayside 主打180 度全海景視野/特色雞尾酒

已更新：2023年4月7日

位於五星級九龍海逸君綽酒店地下的地中海餐廳The Bayside，主打180 度維港海景視野，是朋友聚餐歡談的新選擇。餐廳菜色從西班牙華倫西亞到意大利威尼斯的地中海風味都有，如：新鮮生蠔、西班牙滋味小菜、手工意粉、自家製乾式熟成牛肉及來自全球各地的頂級海鮮等。餐廳亦提供一系列的獨家葡萄酒和特色雞尾酒，chill一chill輕鬆就最適合。

The Bayside 的室內設計由著名設計師 Hernan Zanghellini 和他的團隊操刀。一踏進餐廳，便可見地面鋪滿如藍寶石般雅緻的復古馬賽克手繪瓷磚，散發溫馨氣息。

The Bayside 的室內空間和露天平台面積約 6,000 平方尺，全場可容納 220 人，適合舉辦大型活動和婚禮慶典。

香港都可以吃到的正宗地中海風味

餐廳以地中海美食為主打，包括西班牙、意大利、法國和希臘的風味，The Bayside更嚴選歐洲南部的食材，食物質素自然更有保證。午餐時段餐前小菜會以自助形式供應，包括經典冷盤（charcuterie）、餐湯、沙律、芝士拼盤、薄餅和自家製甜點，下午時段餐廳更會提供精選下午茶套餐，為大家呈獻一系列精緻奢華的鹹甜點。晚餐則從下午五點半開始，單點（a la carte）與嚐味餐單（tasting menu），在海景的相伴下，食得更輕鬆更開胃。